Näytetään tekstit, joissa on tunniste leivonta. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste leivonta. Näytä kaikki tekstit

lauantai 28. maaliskuuta 2009

Odotettu Ulla Svenskin kokoama leivonta kirja




Ihana, ihana, ihana kirja!!! Vaikkakin tyhmyyksissäni odotin Ullan omia reseptejä, mutta käy tämäkin.
Kuvia on suhteessa vähemmän kuin naapurimaan kollegan kirjassa, mutta reseptejä huimasti enemmän ja sellaisia houkutteleviakin monta!


Vertailun vuoksi laitetaan tästäkin hyydytetty kakkuresepti kuvineen. Tässä kakussa on jopa sitä kakkua!







Suussasulavaa viikonloppua kaikille!

keskiviikko 18. maaliskuuta 2009

Odotusta ja pieniä pettymyksiä

Odotin kuin kuuta nousevaa Unelmakerhon leivontakirjaa. Kansi näytti houkuttelevalta, mutta koin pienen pettymyksen sisällön kanssa.
Kuvat ovat kauniita, mutta ohjeita on vähän ja ne ovat jokseenkin ylimalkaisia.





Pikaisella selaamisella löytyi muutama ohje joita haluan kokeilla, mutta sellaista huokauksia aiheuttavaa unelma ohjetta ei kirjassa ollut.
Odotan siis enemmän kuin nenä pitkällä Suuren Suomalaisen Kirjakerhon seuraavaa kirjaa, joka on Ulla Svenskin leivontakirja.

Tässä kuitenkin maistiaisina kuvaa ruotsalaisen kollegansa kakusta.




Tämä kyseinen kakku on mansikkamousse-kakku, jossa siis ei ole lainkaan sitä kakkua vaan pelkkää moussea. Mitäköhän minulta jää ymmärtämättä?






Resepti löytyy myös Unelmakerhon lehdestä, joten rohkaistuin julkaisuun.
Kirjan kannen kakulle olisin kyllä odottanut ohjetta, mutta sitä ei ollut. Tympeää. Taidan kuitenkin tätä mousse"kakkua" kokeilla.

Ihanaa päivää kaikille!

sunnuntai 19. lokakuuta 2008

Kakkuja uudelle blogille!




Spiderman -kakku on ihan pikaisesti tehty (kuten kermasta näkyy, hah) ja Dajm-kakkuun ohje löytyy http://armi87.vuodatus.net/ . Tuosta ohjeesta poiketen omassa kakussani oli valkosuklaata vain 1/3 levyä ja pohjana Semperin gluteenittomat suklaakeksit. Koristeluna ihan kaupasta löytyvä koriste geeli, joka sekin meinasi loppua kesken... Kuten näkyy.
Tein samaisesta dajm-kakusta myös erilaisen version, jossa pohjan piparkakut (minulla 400g joka hiukan liikaa, 350g olisi ehkä hyvä) ja täytteenä puolukka rahkaa. Rahkaa oli 500g ja 2,5dl kermaa. Puolukoita survottuna sokerin kanssa oli (2,5dl valmista survosta). Hyvää tuli! Sen kanssa olisi takuulla maistunut glögi.
Tätä leivontaa pitäisi taas harrastaa enemmän.